中国鲁菜食材展销采购大会在平度举办 千余种食材亮相

2021/4/26 11:53:26   来源:中国山东网    

  中国山东网—感知山东4月26日讯 4月24至25日,“中国鲁菜食材展销采购大会”暨2021山东省十强产业争先创优劳动竞赛活动在平度举办。

  活动由中国烹饪协会指导,山东烹饪协会、山东省财贸金融工会主办,山东省烹饪协会承办,平度市商务局、山东省各地市烹饪(餐饮)行业协会协办,旨在提升鲁菜创新力、影响力和竞争力,拉动内需,促进餐饮行业加快复苏、赶超发展的。

  本次活动共搭建227个标准展位,来自全国各地的200余家国际知名企业、食材供应商参加,1000余种优质食材及相关产品亮相现场。共开展了中国鲁菜食材产销采购大会、好客山东100款精品伴手礼推介、2021山东省十强产业争先创优劳动竞赛、山东省烹饪协会表彰活动、“走出经营困境,赋能发展未来”高峰论坛等七大板块的活动,为与会企业搭建了一个集“展、供、销、购”于一体的交流平台,让供需双方最大限度的各取所需、互利共赢,携手共同应对日益激烈的市场竞争和挑战。

  活动期间,设立专区对参选企业的作品进行展示,通过专家现场评选,好客山东100款精品伴手礼新鲜出炉。平度市蔬菜流通协会、物资宾馆、大洋天德食品有限公司等11家企业推出的“平度有礼”等产品跻身“好客山东”100款精品伴手礼,为平度市优质产品走出去插上腾飞的翅膀。

  活动现场,2021山东省十强产业争先创优劳动竞赛活动也在如火如荼的进行中,参赛选手各个精神抖擞,使出浑身解数以争取最好的成绩。经过激烈角逐,平度市有10余家企业荣获“中国鲁菜烹饪标兵”,57个单位获得“金牌餐饮行业供应商”荣誉称号。活动现场气氛火爆热烈,选手们积极向上的工作热情被充分激发出来,餐饮行业凝聚力、创新力持续增强。

  论坛活动中,山东省烹饪协会培训专业委员会副主任田苏军用发展的眼光,从后疫情时代餐饮行业如何走出“新冠肺炎疫情”带来的经营困局进行重点讲解阐述,与会企业受益匪浅,学到了精准、高效的应对措施,排除艰难、改革创新发展的信心也更加坚定,创业热情全面迸发。

  此次活动提高了平度市的知名度和开放水平,同时提升了平度市餐饮行业管理水平和厨师队伍整体专业水平,优质产品的销售半径不断扩大,消费者在餐饮行业的消费信心持续提振,推动餐饮行业加快复苏发展。

编辑:牛梦圆    责任编辑:温伟伟

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