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崂山大田春茶4月下旬将迎来规模开采

2019/4/13 10:28:38   来源:青岛财经网

  “山家谷雨天,芳茗露华鲜。”随着天气的转暖,崂山大田春茶也陆续进入了开采期。记者昨日来到位于崂山区王家村的云雾茶场。十余名工人们穿梭在茶园中,繁忙有序地进行采茶作业。据崂山云雾茶场负责人王永超介绍,由于采摘量较少,头波崂山春茶的售价在每斤3000元—5000元,随时天气转暖,崂山春茶也将展开大量采摘,预计5月下旬春茶全面上市后,价格将有所下降。记者了解到,作为“江北第一名茶”的崂山茶,已成为推动崂山区农民收入持续增加的特色支柱产业之一。目前,崂山区共有茶园面积2万余亩,茶叶年产量1300余吨,产值超过5亿元。

  产量增两成价格与往年持平

  崂山茶经历半个多世纪的成长繁育,已经成为中国纬度最高的规模茶叶产区,被誉为“江北第一名茶”“茶中新贵”。崂山固有的山泉、海雾、土壤,造成了崂山茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特优内质。

  “今年气候温暖,去年秋冬季雨水充沛,所以大田茶的开采期比往年略早,产量增加近两成。”青岛崂山云雾茶场有限公司董事长王永超为记者介绍,相比大棚茶,大田茶的孕育时间更长,从外形来看,大田茶的颜色黄中带绿,而大棚茶由于在温度较高的环境中生长,所以呈墨绿色,在味道上,大田茶的口感更加醇香,营养价值也更高。

  云雾茶场位于崂山西麓,北依午山,西邻浮山,东、南濒临黄海,受海洋湿润气温调节,终年气候温和,是理想的有机茶叶生产自然生态环境基地。目前,云雾茶场的有机茶园基地200余亩,作为崂山有机茶园的代表,青岛云雾茶场的市场定位为中高端,采用有机茶管理模式,2003年以来引进了“迎霜”、”福鼎大白豪”“龙井43#”等十余种优良新品种。目前云雾茶场的崂山春茶的价格一般在每斤860元—8000元,算上秋茶,崂山茶全年价格在580—8000元之间。据王永超介绍,大田春茶的价格是由品种、加工工艺、采摘标准以及采摘加工的时段综合制定。

  “大田春茶的采摘以一尖一叶或一尖两叶的嫩芽为最佳。目前茶叶嫩芽成熟的还比较少,每亩产量不到10斤干茶,在4月下旬日之后,大田茶将进行规模开采,采摘量将迎来较大幅度上升。”王永超告诉记者,在采摘旺季时,茶园采摘工人多达60人到80人。

  目前,云雾茶场的春茶已经被预定出三分之一,来自全国各地的客户慕名而来,在云雾茶场预定崂山有机大田春茶。为了确保大田春茶从采摘到焙质的高品质管控,云雾茶场连续五年从中科院茶叶研究所聘请专业的炒茶师,来炒制高品质的崂山茶。

  加大崂山茶品牌推介

  崂山区农业农村局农业综合服务中心主任董玉群为记者介绍,近年来,崂山茶实现了规模化生产和品牌化经营的重大飞跃。制定出台了《关于规范和扶持崂山茶产业发展的试行办法》、《崂山茶三项直补工作试行办法》等一系列扶植崂山茶产业的惠农政策,并对茶叶用药、用肥、苗种改良进行直补,每年投入直补资金1200余万元。

  “以整合资源、争创名牌的思路,推动崂山茶健康有序的发展,不断加大对崂山茶的品牌宣传力度,积极推介崂山茶参与节会与博览会等活动。”董玉群介绍,近年来,崂山区先后举办了崂山茶节、第九届国际茶文化研讨会等大型活动,建设了北方茶博馆、崂山茶文化博览馆等一批大型茶文化展示场所,开设崂山茶专卖店52处,有力提升了崂山茶的形象。

  记者了解到,为了有效利用现有资源,充分发挥区域比较优势,进一步提高农业附加值,近年来,崂山区委、区政府采取全过程,多层次的有效措施,将崂山茶打造成为优质高端的江北名茶和惠民增收的支柱产业,目前崂山区茶园面积2万余亩,产量1300余吨,产值5.01亿元,已成为推动农民收入持续增加的特色支柱产业之一。

    编辑:杨广科    责任编辑:温伟伟

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