远程服务器返回错误: (503) 服务器不可用。

崂山区评选A级农(渔)家宴示范店 最高奖励5万元

2018/5/31 17:04:47   来源:中国山东网

  中国山东网青岛5月31日讯 (记者 刘淑红 通讯员 季晨雪) 为助力乡村振兴战略实施,助推崂山区打造乡村振兴先行区和全域旅游示范区,崂山区食药局和沙子口街道办事处共同在辖区内开展农(渔)家宴餐饮服务示范创建活动。此次规范的农(渔)家宴主要集中在东西麦窑、流清河及旅游沿线,通过打造一批A级农(渔)家宴示范店,进一步提升辖区内农(渔)家宴餐饮服务整体质量和食品安全水平,从而推动辖区内农(渔)家宴行业提档升级和健康发展,彻底改变农(渔)家宴“口味好,卫生差”的传统印象,让农(渔)家宴成为游客们心中留得住的“乡愁”。

  制定了《关于开展农(渔)家宴餐饮服务示范创建活动的实施方案》,对工作目标、工作内容、工作安排、扶持措施等进行细化。制定了统一的A级农(渔)家宴示范店验收标准,验收内容包括基本情况(经营场所、许可、信息公示、人员、制度)、加工操作过程(原料控制、加工制作、设施设备、餐饮具清洗消毒)、明厨亮灶、日常监管共11项内容30项标准。

  在沙子口街道办事处的支持下,对评出的A级农(渔)家宴示范店将给予资金奖补,根据经营规模及创建资金投入情况给予最低2万元、最高5万元的奖补,进一步激发热情,鼓励其他农(渔)家宴加强自身建设,争创下一年度A级农(渔)家宴示范店,最终实现全域提升。

  经评审小组现场验收审核、统一审定后,对通过验收的农(渔)家宴发放张贴A级笑脸标识。A级农(渔)家宴店示范创建实行动态管理,每年由街道食药委办公室组织对已评定为A级的农(渔)家宴示范店进行复核。各获选单位恪守餐饮服务公约,对出现食品安全事件、消费者投诉多,或存在其他违法违规行为的,取消评定资格,已获得A级示范店荣誉的,予以撤销,并严格依法依规处理,确保示范创建管理规范化和制度化。

  食药局工作人员开展大排查大调研工作,共走访辖区内122家农(渔)家宴,初步掌握了每一家店的软硬件设施、经营面积、创建意向等基本情况,从中选取了20家进行统一指导规范和提升工作。

  在大河东客服中心设置食安笑脸地图,免费对达到A级农(渔)家宴示范店进行宣传推介,一方面让外地游客“轻轻一点”,就能找到适合的就餐地点,极大的方便了游客,另一方面通过游客对农(渔)家宴的监督,促进我们不断提升监管和服务的标准。

  在沙子口街道打造20家示范店工作完成后,将在进一步总结经验的基础上,计划在崂山区其他4个街道办事处陆续开展A级农(渔)家宴示范店创建工作,逐步在崂山区全面推开,以点带面,示范带动,实现“一花开放百花开”的盛景,为乡村振兴和全域旅游战略的深入实施提供食品安全保障。

作者:刘淑红     编辑:李悦    责任编辑:胡立荣

相关阅读

免责声明

1、凡本网专稿均属于中国山东网所有,转载请注明来源及中国山东网的作者姓名。

2、本网注明“来源:×××(非中国山东网)”的信息,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若作品内容涉及版权和其它问题,请联系我们,我们将在核实确认后尽快处理。

3、因使用中国山东网而导致任何意外、疏忽、合约毁坏、诽谤、版权或知识产权侵犯及其所造成的各种损失等,中国山东网概不负责,亦不承担任何法律责任。

4、一切网民在进入中国山东网主页及各层页面时视为已经仔细阅读过《网站声明》并完全同意。

友情链接

远程服务器返回错误: (503) 服务器不可用。