“靴子”落地,青岛“民宿”业何去何从?

2017/10/15 12:52:58   来源:?青岛日报/青岛观/青报网    

  游特色景点,住个性民宿,已经成为许多人出游的“标配”。民宿,号称“将情怀做成了生意”。

  有数据统计,2012年我国的民宿从业者还不到10万人,但这一数据在去年时增加到近90万,增长了9倍之多。快速发展的背后,处于没有标准约束的民宿行业也逐渐暴露出来不少问题。

  在刚刚过去的黄金周,首个涉及民宿的国家行业标准《旅游民宿基本要求与评价》正式生效,推动中国住宿行业发展的短租民宿有了“合法身份”。相关人士认为,监管的靴子已然落地,国家相关部门监管权责确立、短租类平台改进服务类型、民宿房东“主动或被动”转型必然成为趋势。

  个性化需求催热民宿消费

  “十一”黄金周期间,乡村游、休闲游、短线游等新业态旅游项目火爆。连日来,记者采访发现,岛城特色住宿备受青睐,最早7月份就有客人预订,多家民宿9月份就已订满,出现“一房难求”的局面。

  在崂山仰口风景区,从北京来青岛的游客祝祥住在微澜山居。他告诉记者,自从去年在网上查询到微澜山居之后,他就被这家具有青岛当地特色的民宿所吸引,在这里不仅有弦歌、若水、上德等风格迥异的各类原生态客房,还有爬山、赶海、采茶、作画、抄经等体验式服务。

  据微澜山居主人刘喆介绍,一个月之前,就已经陆续有人预订,“十一”期间15个房间都是满房状态。同样比较火爆的还有小隐民宿、十间海、东麦窑主题民宿等,记者了解到,“十一”期间房间都几乎是全满状态。

  在朴宿文旅集团创始人马春涛看来,民宿业的兴起得益于消费升级的推动。当标准化产品成为基本需求时,人们就会追求个性化,追求标准化所不能达到的东西。在这种情况下,整个市场消费就面临着需求的推动,民宿也变得火热起来了。

  民宿也满足了人们日益增长的社交需求。马春涛告诉记者,做民宿讲的是情感连接,很可能形成一个社群,推动后续延展消费。比如去民宿开展“分享会”、“读书会”、“摄影展”、“‘美学交流会”等等,开展各项社交活动,民宿是很好的载体。

  顺应消费升级的大趋势,民宿就像一座富矿,引来无数掘金者。继微澜山居之后,在青岛,一些旅游管理集团以及民间资本也纷纷将目光投向民宿市场。同时,随着中国民众旅游需要的爆发式增长,途家、蚂蚁短租等诸多房屋共享平台相继出现。

  从自发成长走向规范性发展

  比起标准化的酒店,民宿因为提供了更具个性化和文化性的服务而受到游客的欢迎。但旅游业界也呼吁民宿在保持自身特色的同时,进一步实施具有标准化的服务。

  国家旅游局10月1日出台首个《旅游民宿基本要求与评价》,明确规定民宿市场准入条件,要求民宿经营者严格执行消防安全要求、提供优质服务,并制定初步的民宿分级标准。这反映官方通过制定行业规范,摸索民宿标准化发展的努力。

  标准中不少内容受到关注,比如要求单幢建筑客房数不超过14间、强调“民宿主人参与接待”。值得注意的是,“民宿标准”中还将民宿划分为两种等级,分别为金宿级、银宿级。等级越高,表示接待设施与服务品质越高。

  相关民宿负责人表示,民宿本身是一个新兴的行业,有些民宿在设备设施上可能简单一点,规定出台以后,不仅仅是鼓励民宿发展,而且是让民宿这个行业更加规范。

  今年6月,日本通过了《住宅宿泊事业法》。根据这部法律,日本全国将从2018年开始,允许全国各地发展民宿(家庭旅馆),并积极鼓励个人和企业从事民宿事业。与此同时,在不符合规定的住宅内经营酒店、旅馆都是违法行为。日本首先会核查民宿设施的抗震标准及消防标准,其次会对舒适程度、服务态度等进行严格的数字考核,并不定期抽查,发现不达标就会取消民宿资质。法国还设计专门的评级制度。与酒店一样,民宿也有一星到五星。

  民宿标准出来之后,一些民宿类住宿产品也开始呈现分级的趋势。比如在携程酒店选项中,新增了“途家豪宅”的选择标签,以此来区分普通民宿产品。蚂蚁短租方面也表示,在积极进行民宿短租产品的分级,新版首页马上就会有所展示。这些旅游平台设立标签的目的在于帮助消费者快速做决策。

  复合型人才方能“掘取真金”

  以往,提起民宿房东,大部分人脑里的可能只是“一个送钥匙和收钱的中介”形象。然而,随着人们在出游住宿中的要求越来越高,民宿房东也正在从业余走向专业。

  《旅游民宿基本要求与评价》标准出台后,赋予民宿的要求更高,其中规定“民宿主人参与接待”,并特别突出了对中华传统文化体验、优秀地方文化传播、绿色环保与社会责任的强调。

  民宿普遍10-15间客房的有限数量,让它难以像酒店一样靠规模优势盈利,而“差异化”、“特色”则成为民宿经营者比拼竞争的焦点。

  “民宿客栈重在特色空间打造、优质服务、当地自然资源以及由此形成的特定场景体验,并在此基础上对原有情怀和品牌故事进行延伸。” 九水•乡著相关负责人告诉记者,小而精的民宿,服务的是社会中、高端的商务和游客群体。他们希望在民宿中能体验当地自然环境、风俗人文,增长见识,提升素质。因此,非常注重民宿所传递的文化价值,民宿唯有具备强大的文化内涵和精神内涵,才能真正满足他们内心最深层次的需要。他认为好的民宿不仅仅是环境幽静,会讲故事,才能有人来。

  也就是说,未来的民宿房东必须既要懂酒店的运营,又要懂风土人情,还要理解时尚的风向,同时具备积极的市场参与性和创新思维,能够根据市场需求迅速调整经营战略与行为、打造出高品质的房源。这些因素都将成为未来民宿房东必须掌握的基本素质,也只有这样的人才能适应用户需求,挖到民宿市场的“真金”。

编辑:杨广科    责任编辑:温伟伟

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