青岛夏日水市场营销战 包装花哨不代表水质提升

2016/7/25 11:59:59   来源:青岛早报    

  进入7月以来,随着气温的升高,记者发现饮品市场变得热火朝天起来。今年1月起实施的包装饮用水“新国标”对瓶装水的标签标识做出明确要求,让此前一度鱼龙混杂、任性命名的瓶装水市场得到规范。曾经噱头十足的“能量水”“富氧水”“矿物质水”“小分子水”“弱碱性水”等“概念水”,如今大部分已经销声匿迹。但借着“新国标”落地,水企也借机上演了一波换装潮,提升瓶装水包装“颜值”,打起营销战。大的、小的、新的、老的饮用水品牌本就繁杂,加之改头换面的新包装扎堆出现,到底该买哪种水,消费者又摸不着头脑了。

  水企掀起一波换装潮

  前些年,众多企业纷纷涌入饮用水市场,导致行业竞争加剧。一些水企就绞尽脑汁玩起了概念,推出所谓“能量水” “矿物质水”等华而不实的产品。

  记者发现,水企们就借机在标签标识上做文章,从去年开始,掀起了一波换包装的风潮。比如,屈臣氏蒸馏水把包装换为 “屈臣氏饮用水”,康师傅饮用水换装为“康师傅优悦饮用纯净水”等。不光是换换标签和名字那么简单,各家企业更是不约而同走 “拼颜值”的路线。

  比如,国内较早生产瓶装纯净水的娃哈哈,在原有经典红飘带的基础上,推出了一款名为“晶钻水”的产品。这款产品给消费者最直观的感受是,瓶身更晶莹剔透,拿起来手感更舒服。“雀巢优活”饮用水也推出粉色飘带和时尚透明的设计,把外观搞得更具视觉冲击力,瓶身也更有质感。此外,农夫山泉、达能益力水、“ALKAQUA爱夸”等也都不甘落后,各自亮出个性化包装,以求脱颖而出。

  包装细节下功夫

  《食品安全国家标准包装饮用水》自今年1月1日起实施,明确要求:除天然矿泉水另有国标外,以后市场上的包装水只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。

  昨日,记者走进一家大型连锁超市看到,饮用水货架上陈列的水品牌,足足有二三十种,算上各种规格的包装,直看得人目不暇接。记者注意到,康师傅优悦、恒大冰泉、娃哈哈、农夫山泉、屈臣氏等新包装产品,如今都占据显眼位置,成为主推产品。

  在口味已很难创造出差异化的今天,瓶装水的外在包装就显得尤为重要了。商家正是抓住消费者这一心理,更多在包装细节上靠“颜值”打动消费者。比如,有的在标签上印制可刮开的个性化签名区,消费者可签上自己的名字,避免与其他人混淆;有的则在瓶身印上十二星座和祝福语,也算是制造一种时尚。还有的盯上“粉丝经济”,邀请人气明星代言,吸引粉丝消费。一些产品甚至因此成为 “爆款”。记者注意到,在网络上,歌星王力宏代言的娃哈哈饮用纯净水、演员王凯代言的 “ALKAQUA爱夸”七彩瓶装饮用水等,都深受年轻消费群体的追捧,这些产品甚至形成一定的口碑效应。

  “瓶子变好看了,并不代表水质提升了,从消费者的角度出发,我还是更信任大品牌,至于功能性不见得有多神奇。”消费者丁女士说,记者采访中发现很多消费者持有这样的观点。

编辑:李悦    责任编辑:胡立荣

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